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ラルシナール・ヴィンテージ・カバ2本セット[2005] 価格: 3,980円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 容量/各750ml2種×1本=計2本セット■ラルシナール・ブリュット・ナチュレ・レセルバ’05L'Alzinar Brut Nature Reserva(DOカバ/白・発泡)飲み頃温度/約10℃合う料理/白身魚の刺身をワサビでや寿司などにも淡い黄緑色が全体に照りを見せるソフトな薄黄緑色である。その中を活気ある泡がのぼる。アプリコットに柚子の実の香り、そしてコンポートの桃の香り。スパイシーな若芽風の香りも。やや酸が強いきらいはあるが、柑橘の青いフルーツをイメージする甘みがあり、その中に泡が心地よい。豊かであるが、切れがきれいな味わいであり、後口の渋味も心地よい。■ラルシナール・ブリュット・レセル Supported by 楽天ウェブサービス |
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【新ヴィンテージ入荷!!】ロッソ・ディ・モンタルチーノ [2006] サンタ・マリア 価格: 4,410円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 最高の出来!!素晴らしいヴィンテージです。ものすごい凝縮度がありながら、いつものエレンガントさはそのままです。よくある“小ぶりのブルネロ”に終わらない、ちゃんとひとつのワインとして完成されているロッソ。線が細いなりにいい雰囲気を持っている。ブルネロにはまだ使用されていない若い畑のブドウを主に造られているがブルネロの2番絞り(マセレーションが終わったあと皮を取り除く際、プレス機に欠ける前に液体だけ取り出したものを一番絞りとみなすなら)も混ぜてある。おそらくそのせいでロッソにしてはしっかりしたタンニンを感じられるのだろう。マリーノ自身が日常的に飲んでいるワインはこのロッソの方のさらに2番絞りで(つ Supported by 楽天ウェブサービス |
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<山梨 中央葡萄酒>ヴィンテージマスカットベリーA 価格: 1,270円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 750mlマスカット・ベリーAは、赤ワイン用の原料として川上善兵衛氏がベリー種とマスカット・ハンブルグ種を交配して生み出した日本独自の品種です。色調は鮮やかなルビー色で、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香りがします。軽やかな渋味と、心地よい酸味は冷しても美味しい軽快な赤ワインです。 人間にとって食べることは、生きること。そしておいしく、楽しく、食べることの幸せがあります。「いただきます」から「ごちそうさま」までのひととき、おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」では、健康と美味しさを求めて、生産者 Supported by 楽天ウェブサービス |